Wendy的異國甜點小舖

歐洲的美食和甜點不只旅遊書、餐廳的打卡料理,我們專門製作來自世界各地的美食與甜點,每一道都是當地家庭和在地特色的私房點心🍰

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我們的產品

德式巧克力乳酪布丁塔
(Russisch Zupfkuchen)

底層和表面是巧克力餅皮碎屑,中間則是柔滑的乳酪布丁餡,烤完後奶香、可可香,味道濃郁又超級耐吃,是德國家庭聚會的常見甜點。

  • 成份:​低筋麵粉、法國可可粉、泡打粉、糖、雞蛋、發酵奶油、奶油乳酪、玉米澱粉
  • 保存方式:密封冷凍保存1週(食用前30分鐘可先常溫解凍)、密封冷藏保存3天

羅馬尼亞蜂蜜夾層蛋糕
(Romanian Albinita)

外層蜂蜜餅皮帶著自然蜜香,小麥奶油霜、蜂蜜餅皮、酸甜果醬,總共7層,一口咬下去,蜂蜜融合著奶香和酸甜果醬,別有一番風味。

  • 成份:低筋麵粉、糖、蜂蜜(蜂蜜種類每批不同,本次使用匈牙利小農季節限定的金盞花蜂蜜)、小蘇打、發酵奶油、雞蛋、全脂牛奶、奧地利酸櫻桃果醬
  • 保存方式:密封冷藏保存3天(注意:此款蛋糕比較容易吸附水氣,建議於購買後2日內食用完畢)

匈牙利椰子巧克力球
(Kókuszgolyó)

Kókuszgolyó是匈牙利最典型、最家常、最省時的甜點之一,吃起來濕潤柔軟、帶巧克力香氣,外層椰絲讓口感更清爽、有嚼感,是那種越吃越順嘴。

  • 成份:​消化餅乾、糖粉、法國可可粉、牛奶、杏桃果醬、椰子絲、酸櫻桃乾、核桃
  • 保存方式:密封冷藏5天、冷凍1週(注意:台灣天氣比較潮濕,建議在3天內吃完)

匈牙利水果湯
(Gyümölcsleves)

用季節水果(像櫻桃、梅子、莓果、桃子)加糖與香料一起煮,再加入鮮奶油或酸奶油調出柔滑口感,喝起來酸酸甜甜,非常清爽。

  • 成份:綜合莓果或酸櫻桃、糖、肉桂、水、優格、鮮奶油、麵粉
  • 保存方式:建議於購買後2小時內飲用完畢

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